Ken&えみ ❤愛上旅遊❤

今天要介紹我的愛店之一

和記肉骨茶！

不管是炎熱的夏天或是溫暖的冬天

人潮總是滿滿滿！！！

我們邊吃邊聊吧

和記以往在網路上有些不同評價

在我吃的這幾年來服務都很周到友善

所以有既定印象的食客們可以放下心裡大石頭

來拿菜單點餐囉

可以看到牆邊有詳細的說明

肉骨茶有兩派

白底胡椒味為新加波肉骨茶

黑底中藥為馬來西亞肉骨茶

我個人是比較喜歡中藥味

有溫補的感覺！

和記就屬於馬來西亞

點完餐要趕快至櫃檯結賬

不然會等很久喔

我個人很喜歡肉骨茶配白飯

淡淡的中藥湯頭很順口

不愛中藥味的人也一定能接受

很重要的豬肋排骨很夠味

排骨上的肉蠻多的

沾附著辣椒醬慢慢啃食

一口肉，一口飯再一口湯

人間美味！

腳筋拌麵也是我很愛的一道

豬的腳筋很軟Ｑ

拌在麵裡有些許中藥味

麵跟腳筋的融合很順口

一口接一口停不下來

還會附上一碗肉骨茶湯多重享受

滷味在表現上比較不突出

大部份都是內臟類，豬耳朵，豬皮，海帶，豆干，蛋

跟著肉骨茶一起滷製

三不五時也會點一盤來搭配

享受加菜的快感

看這平日中午的人潮就知道

不是浪得虛名～

記得兩個時段來最好

開門前或吃飯時間過後

不然會等到天荒地老

或許你會質疑這肉骨茶看起來好像沒什麼

食物其實不用太複雜

簡單的烹飪就很美味

一段時間沒來吃

心頭就會癢癢的想來呢

介紹給大家來品嘗囉～～

♕和記肉骨茶專賣店

✉地址: 高雄市苓雅區成功一路157號

☎電話: 07-535-2661

❣營業時間: 11:30–13:30, 17:45–20:30